|
Nama Produk: |
Geranyl aseton |
|
Sinonim: |
(E) -GERANYLACETONE; 10-dimetil-9-UNDECADIEN-2-ON (E) -6; 2,6-dimetil-2,6-UNDEDECADIEN-10-ONE; (E); 9-undecadien-2-one, 6,10-dimetil-, (e) -5; aseton, geranyl-; geranylacetane |
|
CAS: |
3796-70-1 |
|
MF: |
C13H22O |
|
MW: |
194.31 |
|
EINECS: |
223-269-8 |
|
Kategori Produk: |
|
|
Fail mol: |
3796-70-1.mol |
|
|
|
|
Titik mendidih |
254-258 ° C (lit.) |
|
ketumpatan |
0.873 g/ml pada 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3542 | 6,10-dimetil-5,9-undecadien-2-one |
|
Indeks refraktif |
N20/D 1.467 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F. |
|
Graviti spesifik |
0.873 |
|
Kepekaan hidrolitik |
4: Tiada tindak balas dengan air di bawah keadaan neutral |
|
Nombor JECFA |
1122 |
|
Brn |
1722277 |
|
Rujukan pangkalan data CAS |
3796-70-1 (rujukan pangkalan data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
5,9-UNDECADIEN-2-ONE, 6,10-dimetil-, (e)-(3796-70-1) |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
5,9-UNDECADIEN-2-ONE, 6,10-dimetil-, (5E)-(3796-70-1) |
|
Kod bahaya |
Xi |
|
Penyataan risiko |
36/37/38 |
|
Penyata keselamatan |
26-37/39-36 |
|
WGK Jerman |
3 |
|
Nota bahaya |
Merengsa |
|
Kod HS |
29141900 |
|
Sifat kimia |
6,10-dimethyl-5,9-ordecadien-2-One mempunyai bau bunga hijau dan rosak dan bunga segar, cahaya, tetapi menembusi bau yang manis, sedikit hijau, seperti bau seperti magnolia. Ia menggabungkan dengan baik dalam nota lavender dan buah -buahan, di mana ia memberikan acter yang bersih dan semulajadi. Ia membantu untuk melengkapkan bunga bunga |
|
Penyediaan |
Dengan reaksi linalool dan etil acetoacetate dengan pemangkin alkali dan penyusunan semula dan decarboxylation berikutnya. |
|
Nilai ambang aroma |
Pengesanan: 60 ppb hingga 6.4 ppm |
|
Nilai ambang rasa |
Ciri -ciri Rasa pada 12 ppm: bunga, buah, lemak, hijau, pir, epal dan nuansa pisang |
