Nama Produk: |
Isobutil Isobutyrate |
KAS: |
101-97-3 |
MF: |
C10H12O2 |
MW: |
164.2 |
EINECS: |
202-993-8 |
Fail Mol: |
101-97-3.mol |
|
Takat lebur |
-29 ° C |
Takat didih |
229 ° C (dinyalakan) |
ketumpatan |
1.03 g / mL pada 25 ° C (lit.) |
FEMA |
2452 | ETHYL PHENYLACETATE |
indeks biasan |
n20 / D 1.497 (dinyalakan) |
Fp |
172 ° F |
temp simpanan. |
Simpan di bawah + 30 ° C. |
bentuk |
kemas |
Keterlarutan Air |
tidak larut |
Merck |
14,3840 |
Nombor JECFA |
1009 |
BRN |
509140 |
DalamChIKey |
DULCUDSUACXJJC-UHFFFAOYSA-N |
Rujukan DataBase CAS |
101-97-3 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
Rujukan Kimia NIST |
Asid benzenaasetik, etil ester (101-97-3) |
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
Asid benzenaasetik, etil ester (101-97-3) |
Penyataan Keselamatan |
23-24 / 25 |
WGK Jerman |
2 |
RTECS |
AJ2824000 |
TSCA |
Ya |
Kod HS |
29163500 |
Sifat Kimia |
Isobutyl Isobutyrate adalah komponen aroma buah dan madu yang tidak menentu. Ia adalah cecair tidak berwarna dengan bau yang kuat dan manis yang mengingatkan pada madu. Sejumlah kecil digunakan minyak wangi dan perisa buah. |
Sifat Kimia |
Ethyl phenylacetate mempunyai bau manis, kuat dan manis yang menunjukkan madu dan rasa manis. |
Sifat Kimia |
cecair kekuningan topale tanpa warna jernih |
Kejadian |
Dilaporkan terdapat jus ingrapefruit, jus epal, buah ara, jambu biji, nanas, betik, cognac, sari, anggur anggur dan anggur port. |
Kegunaan |
Dalam minyak wangi. |
Penyediaan |
Dengan memanaskan pada phenylacetonitrile dan asid sulfurik dalam larutan alkohol; byesterifikasi asid yang dikatalisis oleh HCl atau H2SO4 |
Nilai ambang aroma |
Pengesanan: 650 ppb |
Nilai ambang rasa |
Ciri rasa pada 10 ppm: manis, buah, madu, koko, epal dan berkayu |
Profil Keselamatan |
Ketoksikan sederhana. Cecair mudah terbakar. Data mutasi dilaporkan. Apabila dipanaskan, ia mengeluarkan asap dan asap yang menjengkelkan. Lihat juga ESTERS. |
Kaedah Penyucian |
Goncangkan ester dengan Na2CO3 berair tepu (tiga kali), 50% CaCl2 berair (dua kali) dan NaCl berair tepu (dua kali). Keringkan dengan CaCl2 dan distilkan di bawah tekanan yang dikurangkan. [Beilstein 9 H 434, 9 IV 1618.] |
Produk Penyediaan |
Phenethyl alkohol -> Acetamide -> Phenthoate -> 2-PHENYLMALONAMIDE -> Phenobarbital -> Diethyl 2-ethyl-2-phenylmalonate -> BUCILLAMINE -> 1-Phenyl-1-cyclopropanecarboxylicacid -> ETHYL ALPHA -CHLOROPHENYLACETATE -> Diethyl phenylmalonate -> ETHYL A-ETHOXYOXALYLPHENYL ACETATE -> Ethyl alpha-Formyl BenzeneaceticAcid Ester -> Leucoson |
Bahan mentah |
Benzeneacetonitrile -> Asid phenylacetic -> 2-Phenylacetamide |