Penerangan Produk

Metil cinnamate Maklumat asas

Kaedah Penyediaan Sifat Kimia

Nama Produk:	Metil cinnamate
Sinonim:	Methyl Cinamate; (Z) -3-phenyl-2-propenoicacid methyl ester; 2-Propenoicacid, 3-phenyl-, methylester; 3-phenyl-2-propenoicacimethylester; 3-phenyl-prop-2-enoicacidmethylester; Methyl 3-phenyl -2-propenoat; metil ester asid Cinnamic; metil 3-fenil-2-propenoat
KAS:	103-26-4
MF:	C10H10O2
MW:	162.19
EINECS:	203-093-8
Kategori produk:	Kosmetik; derivatif benzena; FINE Chemical & INTERMEDIATES; Asid kayu manis; Senarai abjad; Produk Semula jadi yang diperakui Perisa dan Wangian; Perisa dan Wangian; M-N
Fail Mol:	103-26-4.mol

Sifat Kimia metil cinnamate

Takat lebur	34-38 ° C (menyala)
Takat didih	260-262 ° C (dinyalakan)
ketumpatan	1.092
FEMA	2698 \| METHYL CINNAMATE
indeks biasan	1.5771
Fp	> 230 ° F
bentuk	Fused CrystallineMass
Graviti tertentu	1.092
warna	Putih hingga terang
Keterlarutan Air	tidak larut
Nombor JECFA	658
Merck	14,2299
BRN	386468
DalamChIKey	CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N
Rujukan DataBase CAS	103-26-4 (Rujukan Pangkalan Data CAS)
Rujukan Kimia NIST	Asid 2-Propenoik, 3-fenil-, metilester (103-26-4)
Sistem Pendaftaran Bahan EPA	Metilcinnamate (103-26-4)

Maklumat Keselamatan metil cinnamate

Penyataan Keselamatan	22-24 / 25
WGK Jerman	1
RTECS	PRU0190000
TSCA	Ya
Kod HS	29163990
Ketoksikan	Ketoksikan sederhana. LD50 oral untuk tikus ialah 2610 mg / kg. Ia mudah terbakar sebagai cairan, dan apabila dipanaskan hingga terurai, ia mengeluarkan asap asap dan asap yang menjengkelkan.

Penggunaan dan Sintesis metil cinnamate

Sifat Kimia	Ia muncul sebagai putih kristal kuning dengan ceri dan gas wangi ester wangi. Ia mempunyai titik lebur 34 ° C, titik didih 260 ° C, indeks biasan (nD20) 1.5670 dan ketumpatan relatif (d435) 1.0700. Ia larut dalam etanol, eter, gliserol, propilena glikol. Kebanyakannya terdapat di dalam minyak dan minyak mineral yang tidak mudah menguap, tidak larut dalam air. Produk semula jadi terkandung dalam minyak kemangi (hingga 52%), minyak lengkuas dan minyak kayu manis.
Kaedah Persediaan	Ia diperoleh dengan pengesahan asid cinnamic dengan metanol. Campuran asid cinnamic, metanol dan asid sulfurik (atau asid hidroklorik) dipanaskan hingga refluks selama 5 jam, dan jumlah metanol yang berlebihan ditambahkan. Sejukkan dan taburkan lapisan asam, dicuci dengan air dan larutan natrium karbonat 10%, dan kemudian dicuci dengan air hingga neutral. Produk mentah tersebut dilakukan pengkristalan semula atau penyulingan vakum [pengumpulan pecahan 132-134 ° C (2.0 kPa)] kepada givemethyl cinnamate dengan hasil sekitar 70%.
Sifat Kimia	Metil cinnamate hasa fruity, bau balsamic yang serupa dengan strawberry dengan rasa manis yang sesuai. Boleh dibuat dengan esterifikasi asid cinnamic dengan metanol menggunakan HCL sebagai pemangkin; atau dengan menambahkan HCL ke larutan mendidih metanol cinnamyl nitrilein.
Sifat Kimia	Metil cinnamate hasa fruity, bau balsamic yang serupa dengan strawberi dan rasa manis yang sesuai.
Sifat Kimia	Mas kristal bersatu putih hingga terang
Kegunaan	Metil cinnamate digunakan sebagai bahan pewangi dalam kosmetik dan produk rumah tangga.
Kegunaan	Wangian, perasa.
Penyediaan	Dengan esterifikasi asid kinamik dengan metanol menggunakan HCl sebagai pemangkin, atau dengan menambahkan HCl ke larutan pelekat cinnamyl nitrile dalam metanol.
Profil Keselamatan	Ketoksikan sederhana. Cecair mudah terbakar. Apabila dipanaskan hingga terurai, ia mengeluarkan asap asap dan asap yang menjengkelkan.